11月9日,由中國茶葉流通協(xié)會主辦,廣西橫縣人民政府、中國茶葉流通協(xié)會名茶專業(yè)委員會承辦的2020年第十二屆全國茉莉花茶質量推選結果公布,蕭氏茶業(yè)集團選送的花香茶“碧仙麗人”茶榮獲特別金獎!
據了解,本次推選活動共收到廣西、福建、四川、江蘇、湖北、湖南、浙江、北京等全國茉莉花茶主產銷區(qū)的60余家企業(yè)選送的130余個樣品。由廣西茉莉花(茶)產品質量監(jiān)督檢驗中心(國家茉莉花及制品重點實驗室)依據國家標準《茉莉花茶》(GB/T22292-2017)對全部茶樣進行理化檢驗后,由來自全國茉莉花茶研究領域的多位專家組成的評審組,對檢測合格的茶樣進行感官評審,最終推選出特別金獎10個、金獎20個、優(yōu)秀獎38個。
碧仙麗人原料茶坯產自三峽大壩北岸海拔800-1200米左右半高山地區(qū),常年云霧繚繞,正所謂“高山云霧出好茶”。原料于清明前采摘,擇純芽鮮葉,由蕭氏茶業(yè)集團首創(chuàng)的全球頂尖茶葉加工智能化“無人工廠”,經過攤涼、殺青、揉捻、理條、復揉、干燥等工藝加工而成。
茉莉鮮花原料采集花香濃度非常高的春花以及“伏花”,確保了濃郁的茉莉花香。經茶坯處理、鮮花處理、玉蘭花、通花散熱、收堆續(xù)窨(七窨一提)、起花、勻堆裝箱等工藝制作而成。
碧仙麗人為潔凈免洗茶,首次沖泡無需洗茶。采用七窨一提工藝,選料極其嚴謹,制作工序極其精細,茶味與茉莉花香充分融合,茶葉品質極高。此茶色、香、味絕佳,富含兒茶素與氨基酸,具有安神、解抑郁、抗衰老、提高機體免疫力的功效。